Boucher - Charcutier (F/H)

L'entreprise

Fondée en 1992 dans la région lyonnaise, FERGUSS (le nouveau nom de Corallis) est une PME familiale française spécialisée dans le recrutement, la formation et le placement de salariés en industrie, logistique et tertiaire. La motivation suffit ! Offres spécifiques pour débutants, accompagnement personnalisé vers la réussite professionnelle. Rejoignez-nous pour lancer ou évoluer dans votre carrière !

Description du poste

FERGUSS, une entreprise spécialisée dans le secteur agro-alimentaire, recherche activement un boucher - charcutier (F/H) motivé(e) et déterminé(e) pour rejoindre son client basé à Corbas spécialisé dans la charcuterie. 

Vous serez responsable des tâches suivantes :

• Réalisation de la fabrication des produits en utilisant différentes machines telles que le poussoir, la cutter, la broyeuse, etc.
• Garantie du respect des recettes, en veillant aux proportions, aux ingrédients et aux processus de cuisson et de refroidissement.
• Approvisionnement des machines en consommables tels que les étiquettes et les bobines de film.
• Réglage et démarrage des machines, ainsi que la gestion des changements de formats et d'étiquettes.
• Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux.
• Assurer le contrôle et la traçabilité tout au long de votre activité.

Voici quelques informations supplémentaires sur le poste :

• Horaire de travail : de 5h00 à 12h00.
• Environnement frais (0 à 4 °c).
• Rémunération à étudier

Profil recherché

• Vous êtes motivé(e), dynamique et sérieux(se)
• Vous recherchez une stabilité
• Vous êtes rigoureux(se), autonome et flexible
• Vous recherchez un emploi dans un secteur d’activité en plein essor ?